GOIGS DELS OUS ET CISTELL
Cette tradition catalane pascale remonte au Moyen Âge signifie joie ou chant.
Els Ous (les oeufs) sont le symbole de la naissance, de la résurrection.
Des chorales, dont les membres portent le costume traditionnel catalan, viennent chanter sous les fenêtres d’habitants de la ville qui, pour les remercier, font descendre un panier cistella rempli d’oeufs, de boudin, de petit salé, debonnes bouteilles, qui serviront à faire l’omelette pascale.
Avec les Cantaïres catalans, les Cantarelles de Sant Andreu et els Salanc’aires.
Sources mairie de Perpignan
une belle tradition que je découvre grace à ce bel article, car n’étant pas catalane de naissance , je le suis de cœur merci